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pubblicato nel 1942, questo libro è un manuale sintetico e impeccabile firmato da un grande botanico, che prende in esame le caratteristiche, le tecniche di coltura, le proprietà farmaceutiche e gli eventuali usi industriali di circa sessanta piante medicinali. se dal punto di vista industriale molto è cambiato negli oltre otto decenni che ci separano dalla pubblicazione dell’opera di cortesi, nel libro – che è anche una preziosa testimonianza di una cultura agricola autarchica della quale si è perso il ricordo – ci sono moltissimi spunti affascinanti per chi ami coltivare piante medicinali nel suo orto o sul balcone di casa, dall’aconito allo zafferano, passando per decine di altri vegetali utilizzati ancor oggi o riscoperti.

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